Welkom op backupbuzz.nl

Een foodtruck starten spreekt veel mensen aan: je eigen zaak, geen dure huurpanden en de vrijheid om te staan waar het drukst is. Maar hoeveel kost het nu echt om van start te gaan? We zetten de belangrijkste…

Fermenteren is helemaal terug van weggeweest. Wat vroeger een noodzaak was om voedsel te bewaren, is nu een populaire keukentrend die niet alleen lekker is, maar ook goed voor je darmflora. Zelf kombucha en kimchi maken lijkt ingewikkeld,…

Een foodtruck huren voor je evenement is een populaire keuze geworden voor bedrijfsfeesten, huwelijken, verjaardagen en festivals. Het zorgt voor een informele, gezellige sfeer én verrassend lekker eten zonder dat je zelf achter de potten moet staan. Toch…

België en Nederland barsten van culinaire tradities die verder gaan dan de klassieke stoofvlees-friet combinatie. In elke uithoek van de Lage Landen wordt met liefde en eigenzinnigheid gekookt, en veel van die streekgerechten blijven onterecht onder de radar.…

Een foodtruck starten spreekt steeds meer ondernemers aan. Je bent flexibel, je hoeft niet vast te zitten aan één locatie en de investering ligt vaak lager dan bij een traditioneel restaurant. Toch komt er heel wat kijken bij…

Fermenteren is helemaal terug van weggeweest. Wat vroeger een noodzaak was om groenten door de winter te krijgen, is vandaag een populaire manier om gezonde, smaakvolle gerechten op tafel te zetten. Zuurkool en kimchi zijn twee klassiekers waarmee…

Een foodtruck huren voor je feest of evenement wordt steeds populairder. Het zorgt voor een informele, gezellige sfeer en geeft je gasten iets om naar uit te kijken. Toch komt er meer bij kijken dan gewoon een truck…

Op zoek naar wat inspiratie in de keuken? Soms is het net dat kleine beetje verrassing dat een doodgewone maaltijd omtovert tot iets bijzonders. Hieronder ontdek je tien gerechten die je vandaag nog met eenvoudige ingrediënten kan klaarmaken,…